Салат «Морская капуста под шубой»

Автор: | 04.08.2013

Ингридиенты:shuba

  • морская капуста — 300 гр.,
  • картофель (отварной) — 3 шт.,
  • морковь (отварная) — 2 шт.,
  • свекла (отварная) — 1 шт. (большая),
  • плавленный  или адыгейский сыр — 200 гр.
  • черная соль(можно использовать обычную),
  • майонез (постный) или сметана 150 гр.,
  • специи: молотый черный перец, асафетида, мускатный орех, молотый кориандр

Морскую капусту промыть под проточной водой, мелко порезать и уложить на дно тарелки. Майонез смешать со специями, смазать слой. Овощи отвариваем, даем остыть, затем натираем на крупной терке. Располагаем слоями: капуста, картошка, сыр, морковь, свекла. Каждый слой смазываем майонезом. Если позволяет посуда, то можно сделать шубу двухслойной, повторяя все слои по 2 раза.

Оставить на пару часов пропитываться и можно подавать на стол.



One thought on “Салат «Морская капуста под шубой»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.